Alter Liebling
Alter Liebling
Ein elegante Partner zum Bergkäse ist unser Alter Liebling, ein Hartkäse, der zwölf Monate reift und dabei einen vollmundigen, nussig-würzigen Charakter entwickelt. Feine Karamellnoten, eine angenehme Salzigkeit und seine dezente Kristallstruktur verleihen ihm eine besondere Tiefe und einen spannenden Biss.
Ein ausdrucksstarker, gereifter Käse mit kräftiger Aromatik und langem Nachhall. Charaktervoll, harmonisch und voller Genuss.
Zutaten: Milch*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Fett in Trockenmasse: mindestens 45% Fett i.Tr.
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Nährwerttabelle: |
Hartkäse**:
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Energie: Fett: davon gesättigte Fettsäuren: Kohlenhydrate: davon Zucker: Eiweiß: Salz: |
1600,8kJ/386,5kcal 31,8 g 22,3 g 0,2 g 0,1 g 24,6 g 1,5 g |
**mit geringsten typspezifischen Abweichungen
Lagerhinweis:
Käse nach dem Erhalt sofort bei ca. +7°C lagern
MHD: siehe Etikett
📦Bestellungen bis Dienstagmittag werden Mittwochs versendet.