Alter Liebling Schabzigerklee
Der Alte Liebling mit Schabzigerklee reift zwölf Monate und vereint nussig-würzige Aromatik mit feinen Karamellnoten und angenehmer Salzigkeit. Die herbe Note des Schabzigerklees und zarte Reifekristalle verleihen ihm zusätzliche Tiefe und einen besonderen Biss.
Ein kräftiger, gereifter Käse mit Herz und Charakter. Aromatisch, ausdrucksstark und mit langem Nachhall.
Zutaten: Milch*, Schabziger Klee* (0,5%), Salz, Lab, Milchsäurebakterien
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Fett in Trockenmasse: mindestens 45% Fett i.Tr.
|
Nährwerttabelle: |
Hartkäse**:
|
Energie: Fett: davon gesättigte Fettsäuren: Kohlenhydrate: davon Zucker: Eiweiß: Salz: |
1600,8kJ/386,5kcal 31,8 g 22,3 g 0,2 g 0,1 g 24,6 g 1,5 g |
**mit geringsten typspezifischen Abweichungen
Lagerhinweis:
Käse nach dem Erhalt sofort bei ca. +7°C lagern
MHD: siehe Etikett
📦Bestellungen bis Dienstagmittag werden Mittwochs versendet.