Bergkäse Paket

1. Junger Heinrich
   

   Der Junge reift vier Monate und entwickelt dabei einen mild-würzigen Charakter mit angenehmer Ausgewogenheit. Sein geschmeidiger Teig vereint leicht nussige und buttrige Noten mit frischen Milchanklängen, getragen von der feinen, harmonischen Würze der Rotkultur.

   Ein runder, aromatischer Käse mit sanfter Würze und cremigem Schmelz – ausgewogen, zugänglich und voller bodenständigem Charakter.

   Zutaten: Milch*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
   
   
2. Heinrich
   

   Dieser regionale Hartkäse nach Bergkäse Art reift acht Monate und entwickelt dabei einen kräftigen, würzigen Charakter mit ausdrucksstarker Tiefe. Sein fester Teig vereint nussige und buttrige Noten mit der ausgewogenen, herzhaften Würze der Rotkultur.

   Mit zunehmender Reife gewinnt sein Aroma an Intensität und zeigt sich vollmundig, aromatisch und angenehm nachhaltig im Geschmack. Ein charaktervoller Käse mit kräftiger, runder Würze – ehrlich, ausdrucksstark und voller Persönlichkeit.

   Zutaten: Milch*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
   
   
3. Alter Heinrich
   

   Unser Alter vom Heinrichshof reift zwölf Monate und entwickelt in dieser Zeit einen besonders intensiven, charakterstarken Ausdruck. Sein fester Teig begeistert mit einer kraftvollen Würze, begleitet von nussigen und buttrigen Noten, die von der markanten Aromatik der Rotkultur getragen werden.

   Mit zunehmender Reife gewinnt sein Geschmack an Tiefe und Präsenz – herzhaft, vollmundig und nachhaltig im Abgang. Ein kräftiger, gereifter Käse für Liebhaber ausdrucksstarker Aromen.

   Zutaten: Milch*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien

*aus kontrolliert biologischem Anbau 

Fettgehaltangabe: mindestens 45% Fett i.Tr.

Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte für 100g:

Hartkäse:

Langerhinweis:
Käse nach dem Erhalt sofort bei ca. +7°C lagern
MHD: siehe Etikett

📦 Versand am 30.03.2026 | Bestellungen bis Freitag den 27.03.2026 
werden am Montag drauf versendet und sind pünktlich zu Ostern bei euch!