Kräuter-Brie
Unser Kräuter-Brie ist ein milder Weichkäse mit besonders cremig-zarter Textur. Zwei Wochen gereift, entfaltet er feine Champignon- und Sahnenoten, die von frischen Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie sowie einer sanften Knoblauchnote harmonisch begleitet werden.
Unter seiner weißen Edelschimmelrinde bleibt der Teig wunderbar weich und geschmeidig, während die Kräuter ihm eine lebendige, aromatische Frische verleihen. Ein milder, cremiger Brie mit würzig-kräutiger Seele und angenehm rundem Nachhall.
Zutaten: Milch*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Edelschimmelkultur, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Petersilie
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Fett in Trockenmasse: mindestens 45% Fett i.Tr.
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Nährwerttabelle: |
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Energie: Fett: davon gesättigte Fettsäuren: Kohlenhydrate: davon Zucker: Eiweiß: Salz: |
1325kJ/320kcal 26,9 g 18,8 g 0,4 g 0,4 g 19,0 g 1,3 g |
**mit geringsten typspezifischen Abweichungen
Lagerhinweis:
Käse nach dem Erhalt sofort bei ca. +7°C lagern
MHD: siehe Etikett
Verzehrhinweis: Weichkäse innerhalb von 3 Wochen verzehren
📦Bestellungen bis Dienstagmittag werden Mittwochs versendet.